วันอาทิตย์, กรกฎาคม 12, 2020

LIFESTYLE

TECHNOLOGY

LATEST NEWS

The Forest as Community Supermarket for Karen Indigenous Peoples in Thailand

Neither electricity nor internet/Wi-Fi are available, but 1,600 hectares of natural forest provide a much larger choice of consumable items than a giant supermarket.

บ้านแม่จอก ไร้ไฟฟ้า-สัญญาณมือถือ แต่มีซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดหมื่นไร่

แม้ไม่มีไฟฟ้าใช้ สัญญาณโทรศัพท์เข้าไม่ถึง และมีการปิดชุมชนถึง 3 เดือน เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรคโควิด แต่ชาวบ้านแม่จอกกว่า 50 ครัวเรือนไม่ต้องกังวลเรื่องอาหาร เพราะมีผืนป่าที่ชุมชนร่วมกันดูแลมากกว่า 1 หมื่นไร่เป็นแหล่งอาหารหลัก เปรียบเสมือนซุปเปอร์มาเก็ตที่เข้าไปเก็บอาหารได้ตลอดเวลา ต่างกันตรงที่ไม่ต้องจ่ายเป็นตัวเงิน แต่จ่ายด้วยน้ำพักน้ำแรงในการร่วมกันดูแลรักษาป่าแทน สภาพพื้นที่ทำกินและป่าใช้สอยบ้านแม่จอก /พนม ทะโน...

เมื่อภาวะโลกร้อน ทำให้เมนู “แกงแค” มีเสน่ห์น้อยลง

คนเหนือมีอาหารขึ้นชื่อหลายเมนูมาก แต่หากพูดถึงเมนูที่มีวัตถุดิบมากที่สุดคงหนีไม่พ้น “แกงแค” ที่อย่างน้อย ๆ ก็ควรมีผักพื้นบ้าน ผักป่าไม่ต่ำกว่า 20 ชนิด แต่มาวันนี้น่าตกใจมาก ไปเดินตลาดนัดซื้อชุดแกงแคมาแล้วพบว่ามีส่วนประกอบไม่ถึง 10 ชนิดแล้ว “แกงแค” ที่ดีควรเป็นอย่างไร?

STAY CONNECTED

226,477แฟนคลับชอบ
67,926ผู้ติดตามติดตาม
- Advertisement -

POPULAR ARTICLES

Save the date! Indigenous Peoples Day, 2017

Mark your calendar! to join the 10th anniversary of UNDRIP, 8 - 9 August, 2017, at Chiang Mai University, Thailand. Coming soon in Chiang Mai,...

เชิญร่วมงาน วันชนเผ่าพื้นเมืองแห่งประเทศไทย ประจำปี 2559

เชิญร่วมงาน --------------- วันชนเผ่าพื้นเมืองแห่งประเทศไทย ประจำปี 2559 “พื้นที่ทางจิตวิญญาณ การเรียนรู้ สู่ความมั่นคงของวิถีชนเผ่าพื้นเมือง” วันที่ 9 สิงหาคม 2559 ณ หอประชุมสนามกีฬาสมโภช 700 ปี อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ พบกับหลากหลายกิจกรรม อาทิเช่น • เสวนาสุนทรียเสวนา • เวทีสาธารณะ ดำเนินรายการโดย คุณณาตยา แวววีรคุปต์ จากไทยพีบีเอส • กิจกรรมเฉลิมฉลองเนื่องในวันชนเผ่าพื้นเมือง ประจำปี 2559 - ร่วมถวายพระพร -...

The Forest as Community Supermarket for Karen Indigenous Peoples in Thailand

Neither electricity nor internet/Wi-Fi are available, but 1,600 hectares of natural forest provide a much larger choice of consumable items than a giant supermarket.

LATEST REVIEWS

ประกาศผลการแข่งขันวาดภาพ “UNDRIP”

มูลนิธิชนเผ่าพื้นเมืองเพื่อการศึกษาและสิ่งแวดล้อม ขอประกาศผลการแข่งขันวาดภาพ ตามหัวข้อ "ปฏิญญาสหประชาชาติว่าด้วยสิทธิชนเผ่าพื้นเมือง" ดังต่อไปนี้ หมวดที่ ๑ ผู้ใหญ่ อายุ ๑๕ ปีขึ้นไป    หมวดที่ ๒ เยาวชน อายุต่ำกว่า ๑๕ ปี หมวดที่ ๓ ภาพอื่น ๆ ที่ส่งเข้าประกวด